— Accueil
— Introduction

— Préparation de la gélose
— Repiquage
— Culture de spores, stockage

Végétative
— Préparation du substrat
— Culture liquide, incubation

Générative
— Floraison, récolte
— Récolte de spores

— Souches et rondins
— Aménagement d'une parcelle
— Propagation
— Récolte

★ Hotte à flux laminaire
— Erlenmeyer pour culture liquide
— Bac de floraison
— Tunnel de serre
— Bioréacteur
— Stérilisateur à induction

★ Calculateur de recettes
— Équipement et approvisionnement

★ Lactofermentation
— Fermentation alcoolique
— Arrosage capillaire

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