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| ~~META:title=Accueil~~ | ~~META:title=Accueil~~ |
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| ====== L'échec est le fondement de la réussite ====== | |
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| Fongivore propose un guide pratique, portant sur la **culture efficace du [[wpfr>mycélium]]**. Il regroupe l'ensemble des connaissances nécessaires, de la théorie jusqu'à la construction de l'équipement adapté. Les méthodes proposées permettent de produire au minimum 25 L de par jour. Sur plusieurs générations, chaque litre de ce jeune mycélium est exponentiellement multipliable. | |
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| Que ce soit en alimentation <wrap lo>(boulangerie, [[wp>Edible mushroom|comestibles]], [[fr:culture:levures|fermentation alcoolique]], [[wp>Rhizopus oligosporus|tempeh]])</wrap>, en agriculture <wrap lo>([[wpfr>agroforesterie]], [[wpfr>mycorhize]])</wrap>, en écologie <wrap lo>([[wpfr>Pestalotiopsis microspora|biodégradation]], [[wp>mycofiltration]], [[wp>mycoremediation|mycorémédiation]])</wrap>, ou dans d'autres secteurs <wrap lo>([[http://www.ted.com/talks/eben_bayer_are_mushrooms_the_new_plastic.html|biopolymère]], [[wp>Medicinal mushrooms|médecine]])</wrap>, le potentiel fongique est remarquable. | |
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