Les deux révisions précédentes
Révision précédente
Prochaine révision
|
Révision précédente
|
fr:annexes:calculateur_recettes [2013/04/05 12:32] ph [Utilisation] |
fr:annexes:calculateur_recettes [2014/02/20 00:21] ph |
===== Utilisation ===== | ===== Utilisation ===== |
<WRAP left download 230px> | <WRAP left download 230px> |
{{:fr:annexes:calculateur_recettes.ods|Format LibreOffice Calc (.ods)}}\\ | Formats disponibles:\\ |
{{:fr:annexes:calculateur_recettes.xls|Format Microsoft Excel (.xls)}}\\ | <tab2>{{:fr:annexes:calculateur_recettes.ods|LibreOffice Calc (.ods)}}\\ |
| <tab2>{{:fr:annexes:calculateur_recettes.xls|Microsoft Excel (.xls)}}\\ |
</WRAP> | </WRAP> |
<WRAP column right 60%> | <WRAP column right 60%> |
| |
===== Calcul de saturation en eau ===== | ===== Calcul de saturation en eau ===== |
Les possibilités de substrats et de moutures sont infinies. Pour déterminer l'expansion et la capacité d'absorption d'un nouveau substrat, vous pouvez utiliser le calcul ci-dessous. Pour des raisons évidentes, il est avantageux d'automatiser ces calculs.\\ | Les possibilités de substrats et de moutures sont infinies. Pour déterminer l'expansion et la capacité d'absorption d'un nouveau substrat, vous pouvez utiliser la méthode ci-dessous. Pour des raisons évidentes, il est avantageux d'automatiser ces calculs.\\ |
<tab> | <tab> |
| |
**Mesurez un échantillon de 100ml de substrat sec puis peser-le.**\\ | **Mesurez un échantillon de 100ml de substrat sec puis pesez-le**\\ |
<tab>100ml sec = 50g | <tab>100ml sec = __50__g |
| |
**Par immersion ou cuisson, saturez le substrat en eau. Laissez drainer 15 minutes et mesurer le nouveau volume**\\ | **Par immersion ou cuisson, saturez le substrat en eau. Laissez drainer 15 minutes et mesurez le nouveau volume**\\ |
<tab>100ml sec = 200ml humide | <tab>100ml sec = __200__ml humide |
| |
<tab>Ratio d'expansion = Volume humide ÷ Volume sec\\ | <tab>Ratio d'expansion = Volume humide ÷ Volume sec\\ |
<tab>200/100 = 2 | <tab>__200__/100 = __2__ |
| |
**Pesez l'échantillon humide, puis déterminez la quantité d'eau<wrap lo>*</wrap> **\\ | **Pesez l'échantillon humide, puis déterminez la quantité d'eau **\\ |
<tab>50g sec = 125g humide | <tab>__50__g sec = __125__g humide |
| |
<tab>Volume d'eau absorbable (par 100ml) = Poids humide - poids sec\\ | <tab>Volume d'eau absorbable (par 100ml) = Poids humide - poids sec\\ |
<tab>125 - 50 = 75g = 75ml | <tab>__125__ - __50__ = __75__g = __75__ml[(:hidden:>Pour l'eau, les unités de poids et de volume sont interchangeables)] |
| |
<tab>**Conversion pour 1 litre de substrat sec**\\ | <tab>**Conversion pour 1 litre de substrat sec**\\ |
<tab>75ml eau / 0.1L sec = 750ml / L sec | <tab>__75__ml eau / 0.1L sec = __750__ml / L sec |
| |
<WRAP left box 55%> | <WRAP left box 60%> |
**Calculez la quantité de substrat nécessaire**\\ | **Calculer la quantité de substrat nécessaire**\\ |
<tab>X = Nombre de pots d'un litre\\ | <tab>X = Nombre de pots d'un litre\\ |
<tab>Besoin substrat = (X ÷ Ratio d'expansion) * 70%\\ | <tab>Besoin substrat = (X ÷ Ratio d'expansion) * 70%[(:hidden:>Prévoir 30% d'espace pour casser le mycélium ultérieurement)]\\ |
<tab>Besoin substrat = (X/2)*0.70 | <tab>Besoin substrat = (X/__2__) * 0.70 |
| |
**Calculez le besoin en eau**\\ | **Calculer le besoin en eau**\\ |
<tab>Besoin eau = Eau absorbable (par litre) * Volume de substrat à humidifié\\ | <tab>Besoin eau = Eau absorbable (par litre) * Volume de substrat à humidifié\\ |
<tab>Besoin eau = 750*((X/2)*0.70) | <tab>Besoin eau = __750__ *((X/__2__) * 0.70) |
</WRAP><WRAP clear></WRAP> | </WRAP><WRAP clear></WRAP> |
| |
---- | |
<wrap lo>*Pour l'eau, les unités de poids et de volume sont interchangeables</wrap> | |