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fr:gelose:preparation [2013/03/18 19:51]
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fr:gelose:preparation [2013/04/07 00:42]
ph [Préparation] |
| | <WRAP hide>====== Préparation de la gélose ======</WRAP> |
| | ====== Présentation ====== |
| La gélose est un mélange de nutriments et d'agar-agar, un gélifiant végétal d'apparence semblable à la gélatine. La culture sur gélose permet de purifier une espèce jusqu'à la rendre axène. C'est un support qui rend facile le dépistage précoce des contaminants, et permet d'évaluer la santé d'une variété avant qu'elle soit propagée davantage. C'est une étape primordiale pour s'assurer de la pureté des toutes les cultures qui en découleront. On l'utilise aussi pour [[fr:Gelose:Culture de spores|isoler de nouveaux cultivars à partir de spores]]. | La gélose est un mélange de nutriments et d'agar-agar, un gélifiant végétal d'apparence semblable à la gélatine. La culture sur gélose permet de purifier une espèce jusqu'à la rendre axène. C'est un support qui rend facile le dépistage précoce des contaminants, et permet d'évaluer la santé d'une variété avant qu'elle soit propagée davantage. C'est une étape primordiale pour s'assurer de la pureté des toutes les cultures qui en découleront. On l'utilise aussi pour [[fr:Gelose:Culture de spores|isoler de nouveaux cultivars à partir de spores]]. |
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| L'agar-agar sert de support au mycélium, les autres ingrédients sont des nutriments. L'ajout de substrat final sert à familiariser le mycélium avec cette nourriture. Le moment venu, ce premier contact lui permettra de préparer plus rapidement les enzymes digestives nécessaires. Il existe plusieurs recettes pour préparer la gélose, en voici une simple et efficace:[(:ref:stamets_ggm)] | L'agar-agar sert de support au mycélium, les autres ingrédients sont des nutriments. L'ajout de substrat final sert à familiariser le mycélium avec cette nourriture. Le moment venu, ce premier contact lui permettra de préparer plus rapidement les enzymes digestives nécessaires. Il existe plusieurs recettes pour préparer la gélose, en voici une simple et efficace:[(:ref:stamets_ggm)] |
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| [Pour <del><wrap em>37.5</wrap></del> ml, 1 boîte de Petri]; <WRAP box 300px right download>Pour formuler efficacement vos préparations, consultez le {{:fr:annexes:calculateur_recettes.ods|calculateur de recettes}}.</WRAP> | [Pour <del><wrap em>37.5</wrap></del> ml, 1 boîte de Petri]; <WRAP box 300px right download>Pour formuler efficacement vos préparations, consultez le [[:fr:annexes:calculateur_recettes|calculateur de recettes]].</WRAP> |
| * 37 ml eau | * 37 ml eau |
| * 0.7g agar-agar | * 0.7g agar-agar |