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| ====== Culture liquide ====== | ~~META:title=Culture liquide~~ |
| | ====== Présentation ====== |
| La culture liquide est une méthode d'inoculation très efficace, applicable à la plupart des champignons. L'inoculation est propre, rapide, et la reprise l'est tout autant. Cette méthode permet de transformer une boîte de Petri en plus de 50 L de mycélium. À petite échelle, on peut utiliser uniquement des cultures de première génération (G1), limitant les manipulations, le délai de croissance végétative et les risques de contaminations associés. | La culture liquide est une méthode d'inoculation très efficace, applicable à la plupart des champignons. L'inoculation est propre, rapide, et la reprise l'est tout autant. Cette méthode permet de transformer une boîte de Petri en plus de 50 L de mycélium. À petite échelle, on peut utiliser uniquement des cultures de première génération (G1), limitant les manipulations, le délai de croissance végétative et les risques de contaminations associés. |
| C'est une méthode incontournable, plus efficace que le classique grain-to-grain. Il faut cependant travailler dans une propreté impeccable ([[fr:Construction:hotte à flux laminaire|hotte à flux laminaire]]). Le désavantage est qu'un seul contaminant dans le liquide équivaut à toute une série de pots à jeter. | C'est une méthode incontournable, plus efficace que le classique grain-to-grain. Il faut cependant travailler dans une propreté impeccable ([[fr:Construction:hotte à flux laminaire|hotte à flux laminaire]]). Le désavantage est qu'un seul contaminant dans le liquide équivaut à toute une série de pots à jeter. |
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| ====== Matériel ====== | ====== Matériel ====== |
| <WRAP column 40% right>{{:fr:interieure:vegetative:9er_tek_12.jpg?100|}} {{:fr:interieure:vegetative:eberbach250ml.png?100|}} {{:fr:interieure:vegetative:eberbach1000ml.png?100|}}</WRAP> | <WRAP column 40% right>{{:fr:interieure:vegetative:9er_tek_12.jpg?100|}} {{:fr:interieure:vegetative:eberbach250ml.png?100|}} {{:fr:interieure:vegetative:eberbach1000ml.png?100|}}</WRAP> |
| ===== Procédure ===== | ===== Procédure ===== |
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| Il faut d'abord inoculer 2 à 3 boîtes de Petri. Lorsque le mycélium atteint 1 cm du bord, sélectionnez la boîte qui vous semble la plus saine et écartez les autres. C'est la seule que vous utiliserez. Préparez ensuite votre solution :<WRAP box 300px right download>Pour formuler efficacement vos préparations, consultez le {{:fr:annexes:calculateur_recettes.ods|calculateur de recettes}}.</WRAP> | Il faut d'abord inoculer 2 à 3 boîtes de Petri. Lorsque le mycélium atteint 1 cm du bord, sélectionnez la boîte qui vous semble la plus saine et écartez les autres. C'est la seule que vous utiliserez. Préparez ensuite votre solution :<WRAP box 300px right download>Pour formuler efficacement vos préparations, consultez le [[:fr:annexes:calculateur_recettes|calculateur de recettes]].</WRAP> |
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| [Pour chaque boîte],[(:ref:stamets_ggm)] | [Pour chaque boîte],[(:ref:stamets_ggm)] |